§ § 寧兒的點點滴滴 § §

這是一篇壓箱文了

公司要團購蔥油餅
本來有老克明和龍和兩家可以選購
可是後來因為老克明要等很久
龍和只要等幾個禮拜而已

後來因為風災，三星蔥缺貨......
所以我們又比預定時間多等了一個禮拜
但還是比老克明快



家裡人口少，所以只買了一包
一包裡面有10片
不同於一般薄薄的蔥油餅
龍和的蔥油餅未下鍋前就有一定的厚度了



每一片蔥油餅都是單包裝的，不會黏在一起
冷凍起來後拿取很方便



蔥油餅一圈一圈的痕跡清晰可見



芝麻薄餅的煎法說明

龍和的芝麻薄餅也是小有名氣的唷!!!
但是只有我跟老爺兩個人，買太多怕吃不完
2選1之下........蔥油餅獲勝



蔥油餅的煎法說明
除了油煎的分鐘數不一樣外
其他的敘述好像跟芝麻薄餅的一模一樣



讀完煎法說明後就把蔥油餅下鍋啦!!!

幾分鐘後香味漸漸飄出來
金黃色的外皮出現啦!!!
看看這個溢出來的蔥 <==明明就是廚藝不佳給人家弄破的



呈盤嚕~~~~~
除了中間有一塊麵皮交界處沒有蔥花外
真的是每一口都吃的到香甜的三星蔥唷!!!

蔥和黑胡椒真的是天生一對，缺一不可
整個調味剛剛好，都不用沾其他的醬汁


連老爺這個吃炒飯都會"挑蔥"的人
都一口接著一口........

不過老實說，這種還是一段時間吃一次
連續吃兩天的我覺得有點膩........

下次團購我想買個芝麻薄餅來試試