§ § 寧兒的點點滴滴 § §

阿官火鍋專家~林口長庚店~

地址:桃園縣龜山鄉文化二路32-16號

電話:03-3182309

今天星期五下班後心情特別的輕鬆，而且天氣有點轉涼，

下班後要吃什麼呢??

當然是吃火鍋最好啦~~

家裡附近有間阿官火鍋，所以就近去吃看看囉!!

用餐的環境看起來還滿有質感的，服務人員也很親切

坐定位後服務員親切的解釋消費方法

一人一鍋，一鍋可以有兩種鍋底

主鍋是港式高湯湯底，另一邊有九種湯底可以選擇

不過要加價，價錢從30到90元不等

點餐後菜盤就馬上送上桌，菜盤還滿精緻的

種類也挺多的

基本的高麗菜、金針菇、香菇、玉米、丸子、芋頭、豆皮…...

點了南洋咖哩和港式高湯的湯底

阿娜答點了上等黑豬肉鍋，我點了手工什錦丸子

黑豬肉的肉質很嫩，肥肉和瘦肉的比例剛好

吃起來口感很優唷~~

我的手工什錦丸子呢~~

內容有滋味豬肉丸、一級牛肉丸、手工鮮蝦丸、爽口墨魚丸各兩顆

豬肉丸個人覺得沒什麼特別的，牛肉丸還不錯，不過牛肉丸下鍋不要煮太久，

不然牛肉丸的表層的肉會有點老

鮮蝦丸很真材實料，墨魚丸嘛~~~沒有墨魚的味道ㄝ…

至於湯底ㄇㄚ~~

港式高湯個人覺得沒有很大的特色，而且湯底有點越煮越鹹的感覺

南洋咖哩湯底很不錯，有咖哩味不辣、也不嗆很順口，而且有點甜甜的，

湯底還有馬鈴薯和紅蘿蔔，把菜和豆腐放在咖哩鍋裡面煮讓菜吸收湯汁，

吃起來真讚!!

吃完火鍋後還有一份椰奶西米露唷!!