西堤牛排(富國店)
地址:高雄市左營區富國路302號
電話:(07)5569-712
唉~~~這篇食記已經拖了很久了，都快要情人節了
我還在分享父親節的大餐
我家爹爹就是喜歡吃牛排和日式料理，所以每當屬於他的節日
就往這兩大類去找餐廳準沒錯
富國路上西堤牛排的店面原本是異人館
異人館收掉我還滿訝異的，它大概存在十幾年了吧!!!
雖然不常去，但心中有些失落
不過變成西堤牛排我還滿開心的
以前要吃王品集團旗下的餐廳，一定要到大立百貨附近
雖然說路程不是很遠，但想到就有點懶惰
富國路上的西堤外觀與以前的異人館差沒多少
還保留這諾大的落地窗
裡面裝潢有改變，整個感覺就不一樣了
黑白配總是讓人覺得很和諧
天花板上的燈飾倒映在地板上
再往我的左手邊看~~~一盆花在空中
不不不~~~~有兩盆花在半空中，好特別唷!!!
點餐啦~~~~菜單還有圖片，不錯不錯!! 
開胃菜--鮮蝦蘆筍
這個開胃菜沒得選，大家都一樣唷!!!
蘆筍不會"聒聒"，但是蝦子的蝦味很重(這是不新鮮嗎?????)
黃色的醬汁有點花生和黃芥茉醬的味道
口味不酸也不甜，但是很香，整體感覺還不錯
前菜--法式牛肉焗麵包
哇~~~還沒吃就聞到香噴噴的焗烤味
麵包烤的非常的酥脆，"牽絲"的起司加上軟嫩的牛肉
但可能是調味料的味道太重，其實吃不太出牛肉的味道
前菜--焗烤磨菇+方塊麵包
看外觀以為是焗烤馬鈴薯泥
其實~~~吃起來也滿像的，磨菇的味道沒有想像中的濃
烤的外酥內軟的麵包沾上"戈戈"的濃湯，味道也還不錯
沙拉--蘿美生菜沙拉
生菜的量算是不少，但是種類只有一種
淋上酸甜略帶梅子口味的醬汁，非常的開胃
沙拉--時鮮水果沙拉
水果的種類也不多，淋上有點像優格的醬汁
不過我覺得優格有點太甜了一點，應該要帶點酸味比較好
沙拉--鮮蝦洋芋沙拉
擺盤粉美唷!!把馬鈴薯泥剖開有大大的驚喜
裡面有"章魚塊"，好吃好吃!!! 
濃湯--杏鮑菇南瓜濃湯
酥皮不是整個覆蓋在湯上面
而是像油條一樣，沾著湯吃很方便
裡面的杏鮑菇是切成片狀的，南瓜味道還滿香濃的
濃湯--法式洋蔥牛肉丸湯
這是一道比較清淡的湯品
牛肉丸還滿Q彈的，應該有加一點點魚漿之類的食材
洋蔥不多，味道不會很重，不喜歡吃洋蔥的人應該也可以接受
濃湯--蔬菜海鮮巧達濃湯
酥皮的部分跟南瓜濃湯一樣
巧達濃湯上面灑了一些杏仁片
原來杏仁片跟濃湯還滿搭的
在上主餐之前來杯沙瓦清清口腔的味道吧!!!
我覺得沙瓦有點像檸檬冰沙
好喝~~~我們可是續加了好幾杯ㄋ.........
主餐--法式烤雞
哇~~~整整有兩大快ㄝ......很超值的感覺
上桌後，送餐的服務人員說，等一下會有專人來幫忙去骨
沒幾秒後就來表演了"去骨秀"
動作非常的簡單俐落，好奇的問了一下.....
原來"去骨"是基本的員工訓練唷!!!
好嫩的雞肉唷!!肉有先醃過，所以不用沾醬就有味道了
唯一的建議是~~~~雞皮可以再酥脆一點
主餐--義式鮮烤牛排
所以牛肉原味會比較淡而且也沒有幾分熟的區別，有關係嗎???
抱著沒吃過試試看的想法，就點啦!!!
果然~~~~~牛肉味道還滿淡的
但肉質真是嫩的不像話，一點都不像全熟的牛排
看這張剖面圖應該可以感覺到肉的軟嫩
雖然"牛味"淡了點，但整體感覺還不錯
主餐--歐式烤豬腳
注意!!!是"歐式"的唷!!
服務人員一樣有提醒，他們的作法不同於德國豬腳
口感上OOOXXXOOOXXX
後面沒聽清楚，不過......就衝著他是"歐式"這點我就想吃吃看
豬腳也有骨，所以也有去骨秀，但是大概只有5秒鐘吧!!!
就把唯一的一根骨頭根肉分離這樣而已
外皮炸的比德國豬腳乾了一點，但是裡面還滿軟嫩的
因為沒吃完打包回家
可能因為便當盒的水蒸氣把豬腳略乾的外皮弄軟了
豬腳的皮超Q，好好吃唷!!!
突然覺得.......怎麼外帶比在店裡面好吃ㄚ~~~
主餐--TASTY原塊牛排
這份是七分熟的原塊牛排
一上桌，媽咪說~~還有血水唷!!
我們就跟媽咪說~~拜託.....這叫肉汁好不好
原塊牛排有黑胡椒醬和磨菇醬兩種醬汁可以選擇
不過不知道沾哪種比較對味，所以兩種都個來一點吧!!!
爹爹說~~~還不錯
噗.......老人家形容詞沒有很多
主餐--義式茴香魚排
魚沒有很鮮嫩多汁，而且不知道是不是我們太重口味
覺得味道太淡了說
記得~~~去王品集團的餐廳吃飯，太鹹或太淡都可以臨時調整
雖然我們也是整盤吃完
飲料--美式炭焙冰咖啡、蕃茄梅汁、百香橙汁、情人果香芒冰沙
飲料整體表現一般般，沒有令人驚艷的地方
甜點--法式烤布蕾
有點焦焦、半透明的糖霜，搭配著有點奶香的布丁
不會太甜但是香味十足，還不錯!!
甜點--香榭奶酪
ㄣ~~~就是奶酪，還滿香的
甜點--咖啡戀上巧克力
巧克力的味道蓋過咖啡
整個蛋糕還滿軟嫩的，不會太乾也不會太甜
甜點--巧克力袋冰淇淋
這道甜點還滿特別的，服務人員說那袋要從底部搓破唷!!
剛開始不太懂.......後來瞭解啦!!!
那袋黑黑的裡面就是巧克力醬
搓破~~~巧克力醬就這樣流出來啦!!!
把熱熱的巧克力配上冰淇淋，好妙的感覺唷!!!
巧克力非常非常的香，但不太甜
裡面還有核桃粒，脆脆的，充滿驚喜的一道甜點
今天慶祝父親節大餐，大家都吃的很開心
西堤大部分的餐點我們都吃到啦!!
從開胃菜吃到甜點整個飽到快要溢出來
這種飽的程度不輸去吃到飽的唷!!
不過~~~西堤的甜點和飲料跟主餐比起來
是稍嫌遜色了一點
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