§ § 寧兒的點點滴滴 § §

蓮潭國際會館位於蓮池潭附近
原本是公教人員人力發展局
近幾年政府與民間合作的機會越來越多
由致遠管理學院把它改造成最新穎時尚之 會館

蓮潭國際會館是地下2層，地上10層，並擁有211間時尚客房
17間專業的會議室、500人的國際會議廳、1000人的會展 大廳
暨3家頂級美饌中西式餐廳的精緻飯店
(資料來源:http://www.gardenvilla.com.tw/big5/aboutus.html)

家 裡有兩張有人貢獻的餐券，有口福的我又剛好趕在過期的那個禮拜回家
雖然當天要去台南探望好姐妹~~但是無論如何也要趕回來吃這一頓



今天不知道是什麼日子，停車場居然大爆滿
呼~~~還好沒有等很久



今天是到中餐廳【尚荷軒】用餐，一進門就看到非常喜氣的擺飾



以紅色、黑色、金色打造的時尚茶餐廳，融合了古典和現代的元素



乾淨的工作檯



蓮潭會館是高雄市政府委託志遠管理學院管理，所以兩個的名字都印在上面



這次的餐券【龍。鮑。翅。套餐】

雖然有餐券但是只有兩張，我們一家4口光靠兩張餐券怎麼行
(老爺出差去，所以沒得 吃........)

參考一下菜單看看要加點些什麼






燒臘、煲仔......果然有茶餐廳的特色






越翻到後面越覺得有趣

小點、中點、大點、頂點......這個命名真的是太可愛了
不知道這個階層是怎麼分出來的，是以製作的難易 程度嗎???
還是純粹只是用來區分價位而已............



茶餐廳就是要喝茶滴~~~
茶資一人酌收39元+10%



為了拼業績還推出了平價99元的煲仔
真的是超划算的
不過當我寫這篇食記的時候，這個活動已經結束了



年關將近，各大飯店都在推年菜，蓮潭也不例外



一坐定位服務員就問我們想喝什麼茶
選完後不到一分鐘，就送上我們所點的~~鐵觀音~~

這當然不能跟我們家都在泡的純正阿里山烏龍 茶相比
但已經算是不錯的了.....我還曾經喝過一點味道都沒有的ㄋ



【龍。 鮑。翅。套餐】

蒜香蒸龍蝦 。 北菇原隻鮑 。 三絲海鮮翅 。 廣州炒飯 。
雞汁扒四蔬 。 合時甜口露 。 四季美生果



蒜香蒸龍蝦 - - 龍蝦很新鮮，一份套餐=半隻龍蝦，肉質Q彈，不過如果跟男友去的話
                           千萬不要點為了去殼，整個形象都沒了

北菇原隻鮑 - - 整顆鮑魚送上桌，煨的很入味，鮑魚比龍蝦還要有嚼勁

三絲海鮮翅 - - 我最期待的一道菜，不過失望了，"翅"很少ㄝ~~~~
                           說要保育動物，所以我不介意你們給我吃人造的"翅"，料要多一點ㄇㄟ
                           不然都是筍絲在充場面

雞汁扒四蔬 - - 銀杏、豆莢、洋菇、香菇，小小一盤....塞不了牙縫

廣州炒飯 - - 這個炒飯炒的很棒，粒粒分明的飯粒，略帶點鹹味的燒臘，脆脆的蝦仁，好吃極了



明爐燒鴨

脆脆的外皮，多汁的鴨肉，旁邊附上的是醃漬過微酸的蘿蔔、小黃瓜，是用來解膩的



這小碟是醬鴨的沾醬，酸梅+烏梅的味道，沾著醬鴨一起吃別有一番滋味



炒野蓮

我們家嘴刁的小妹一直說美濃的比較好吃，比較夠味，配飯吃多好吃
但問題是我們沒有配飯吃阿
這道野蓮如果配飯吃的話 味道可能會稍嫌不足，但是就這樣單吃味道可是剛剛好ㄋ
野蓮脆脆的口感，吃起來很清爽



薑蔥魚雲煲

這魚不知道是什麼魚，感覺很像石門水庫"活魚 N 吃"的那種
味道一般般，沒有特別的感覺
唯一的優點是魚刺很 大一根，不會被小魚刺梗到



鮮蚧粉絲煲

蚧 = 螃蟹
不知道是不是某一種螃蟹的名字
這味道太淡，而且太油.......個人覺得不是很優



全 部都吃完了~~~~該收的碗盤都收走了，該打包的也打包好了

ㄚ我們套餐的甜點跟水果呢???

催了2次等了將近20分鐘， 才送上桌



合時甜口露

就是芋頭西米露，芋頭味是還滿香的，還吃的到芋頭的顆粒
但~~~這不是進廚房舀起來就好了嗎??? 還要我等這麼久



四季美生果

飯店的水果怎麼不重視擺盤呢???
大家都知道這些水果吃起來是什麼味道，所以我也不用再形容了


唉~~~ 雖然最後等的有點不耐煩
但是這一餐吃下來還算是OK



走出尚荷軒，參觀一下大廳(來的時候衝衝忙忙的沒看仔細)

有婚紗的櫥窗ㄝ，會館有提供婚禮包套服務，有需要的人可以跟服務人員洽詢




會館的建築物呈現前低後高的圓形
前面就是餐廳，後面的建築一邊是客房，另一邊就是大大小小的會議室

非常適合座談會、商務會 議.....等等
左邊開完會下樓吃飯，吃完往右邊上樓就可以休息
若是吃完飯想要散步運動一下的話，出門口往左手邊走個500公尺左右
就 是風景區"蓮池潭"，完全都不用為交通傷腦筋
這個地理位置真的是太棒了